|關於熱浪島
2012年，熱浪島品牌創辦人，在長期信仰下一直茹素飲食，
加上工作關係，當時時常往返著馬來西亞，熱愛美食的她，
不論到那總是不斷的嚐試著各類蔬食料理，希望藉由美味的食物安慰著忙碌工作的心情。
品牌故事
熱愛美食的心情，
讓她在馬來西亞結識了知名的蔬食大廚好友-張大哥【曾受邀擔任國際巨星劉德華，為其岳父在馬來西亞辦蔬食壽宴】，
彼此對於素食美食的熱愛，在一次因緣巧合下，張大哥受創辦人的邀請來台灣遊玩，
住在創辦人三哥家中，三哥原是一位肉食主義者，對於美食總是抱著無肉不歡的心情，這樣的相遇下，奇妙的事情就這麼發生。
從產地到餐桌 食在安心
在台灣也能吃到異國料理的好味道，目前更朝向更多元的食材研發新口味，讓大家體驗豐富的味覺饗宴
叻沙麵Laksha世界十大美食之一
One of the top 10 best foods in the world
叻沙麵(Laksha)是馬來西亞與新加坡非常具代表性的美食
叻沙一詞源自於古印度梵文的Laksha，意思是數量非常多的意思，
有趣的是在印度飲食中卻沒有Laksha這個詞語，印度菜當中也沒有類似的組合。
所以，叻沙起源應是住在河邊或海邊的居民，以多種香料與食材混合烹煮的麵食料理，也因此發展出帶有各自特色的叻沙。
不同的地區叻沙又會演化出具有地方特色的風味叻沙，相當特別。
不同地方在做法與味道上也有很大的差異，在馬來西亞主要有兩種口味：咖哩叻沙或亞三叻沙。
其中，咖哩叻沙被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嘗的世界十大美食之一。
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熱浪島南洋蔬食茶堂
地址 : 台中南屯區向上路3段536號
電話 : 04-23801133
營業時間 : 11:00~21:30(全天候供餐)
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營業時間 : 11:00~21:30(全天候供餐)
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