“ 品味是生活的態度 ”
這是優質生活雜誌發行人廖梨安的生活哲學。
外表麗亮、幹練的廖梨安，總是給人時尚的感覺，
喜歡美食、有品味的生活，這是從她第一份工作報社美食版AE所養成。
優質的生活是常伴的美好，
是載滿愉悅片刻中好久不見的日常！
採訪品嚐上千家美食餐廳經驗中，
發現屬於台中的美食文化人文底蘊，
希望將這一份底蘊讓更多人知道，於是自己創業發行優質生活雜誌，豐富的資訊讓大家免費取得。
在一次參加讀書會的契機中，體會讀書會帶給她的成長與學習，
她開始思考 : 「 讀書為什麼不能變得更好玩? 可以將她熱愛的美食和讀書會相結合嗎? 」
於是美食加讀會會講座隱然成形，運作至今已是二百多位成員的讀書會，當然她愛的美食也不能忘，美食品嚐團於是誕生！
關於優質生活雜誌 Let's Talk Elegant Magazine !
📍 92年在台中成立「優質生活」
📍 94年推出「優質生活」新竹板,立志將吃、喝、玩、買當成一生志業。
📍 94年優質生活被地方媒體評比為吃喝玩樂小聖經。
📍 96年中國時報中部焦點新聞專訪創業甘苦談。
📍 受邀為非凡電視台、蘋果新聞的秘密食客。
📍 96-99年受邀為波菲爾美髪造型競賽評審。
📍 97年受邀至開南企研所演講「行銷與創意」。
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