八月 重新定義了素食的意識形態,顛覆您對素食的印象,讓素食也能成為一種新的生活方式。
古早味人氣主打
麵線糊與筒仔米糕,兩份一起點來吃份量其實滿剛好的,口味的部分是滿道地的古早風味,香氣十足!麵線糊是料多且濃稠度恰到好處,筒仔米糕則是綿密中帶Q度 ٩(✿∂‿∂✿)۶
店長推薦
什麼是「鹽滷臭豆腐」
豆腐的原型態是豆漿,如何從液態成為固態?一般來說就是加入石膏,使豆漿漸漸變為固體的豆腐。
「鹽滷」是從鹹水湖或是海水在製鹽過程中所提煉出來,天然的鹽滷含有鐵 、鎂、鉀等豐富的礦物質及微量元素,所以可以補充人體所不足的礦物質,還可以減少鹽份的攝取。
在古時候的中國北方,常見的豆腐製程即為鹽滷豆腐,少量攝取鹽滷(如食用豆腐)可以補充人體所需的礦物質。
雖然鹽滷豆腐的口感較石膏豆腐來的綿密紮實,但由於鹽滷豆腐無法機械化生產,僅能以手工方式製作,故市面上的能見度較低,相對的製作成本也偏高!
清爽無負擔
新品上市
清涼酸爽充滿柚子香氣的醬汁淋在秋葵上,根本是搭配炸物的好麻吉 ♫.(◕∠◕).♫
八月素食 台中大墩店
地址:408 台中市大墩六街255號
電話:0970 360 865
營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 20:00
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