台灣最受歡迎的國民小吃”滷肉飯”,能有多好吃呢?來玉堂春吃過便知。舒適俐落的用餐空間,只見開放式廚房忙碌的兩位主廚。喜歡吃台灣傳統料理,卻在外頭找不到想念的味道,索性自己開一家,特選食材與調味料,親手料理每一道工序,就連小菜也沒半成品,每一道都能吃出他們的滿滿心意。(´∀`)
魯肉飯 $35
使用台東關山米,淋上以特選醬油熬煮的滷肉,迷人的Q彈口感中享受那濃郁香氣,滿心愉悅。٩(✿∂‿∂✿)۶
炸醬麵 $65
完整重現記憶中懷念的味道,鹹香濃重合宜的炸醬搭配特選麵條,令人回味再三。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
芋頭排骨湯 $55
大甲芋頭與排骨,與熬煮好的高湯一起燉煮,多一道工序,味道香濃滋味更上一層樓。
豬耳朵 $40
以特製滷汁滷煮,切厚片以增加口感,滋味迷人。
招牌豆干 $45
精選有機豆干,口感似豆腐又吸滿滷汁,非常入味。 ⋋╏ ❛ ◡ ❛ ╏⋌
蔥油雞腿 $100
低溫燜熟的做法,雞腿肉口感粉嫩,與特製蔥油是絕配。୧| ” •̀ ل͜ •́ ” |୨
胡麻過貓 $50
從芝麻與花生打磨做起的特製胡麻醬,口感清爽,香氣逼人,是盛夏中吃來很舒心的涼拌蔬菜。 ✔ ✔ ✔
► 玉堂春魯肉飯
台中市西區美村路一段220號
04-2301 3008
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30 (週四店休)
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